Винные погреба замков

В винных регионах Европы именно замки, в Средние века принадлежавшие феодалам, становились центрами виноделия, поскольку имели и обширные угодья, где культивировались виноградники, и большие подвалы для хранения. Сегодня винные погреба замков продолжают выполнять функции хранилищ и одновременно являются интереснейшими туристическим объектами.

Франция

Не одна сотня средневековых замков сохранилась во Франции. Далеко не все из них оснащены погребами, но многие продолжают оставаться винодельческими хозяйствами, особенно в Долине Луары. Один из них – замок Брезе, первое упоминание о котором относится еще к XI веку. Под ним находится огромное подземелье, считающееся самым большим во Франции. В качестве винных погребов сегодня используется лишь небольшая его часть.

Италия

В подвалах замка в городке Вердуно итальянской провинции Пьемонт хранятся лучшие сорта этого региона. Здесь можно попробовать уникальные напитки из винограда пелаверго, автохтонного и выращиваемого только в Пьемонте. Неподалеку от него расположена смотровая площадка, откуда открываются потрясающие виды на холмы и виноградники.

Испания

Замок Пеньяфьель в области Кастилия-Леон известен своей вытянутой формой, потому что расположен он на длинном узком холме. Экскурсия начинается с погребов – сначала средневековых, а затем современных, построенных сразу у подножия холма по проекту престижных испанских архитекторов. Кроме того, в Пеньяфьеле сегодня находится Музей вина, где можно узнать интересные факты о процессе производства и попробовать некоторые сорта.

Германия

Эбербах – старинное аббатство в Долине Рейна. Когда-то основой его богатства стал контроль над производством вина в регионе, и сегодня можно побывать в винной галерее, где установлены прессы XVIII века. Через нее туристы попадают в погреб. Точнее, их два: первый – исторический, со средневековыми дубовыми бочками. Второй – современный, предназначенный для хранения напитка, производимого в промышленных масштабах, ведь виноделие в монастыре процветает до сих пор.