Pizza и Ferrari

Вы когда-нибудь пробовали сочетать пиццу с игристым вином? Хотя вы можете думать в первую очередь о пиве, изысканная пицца в сочетании с игристыми винами на самом деле является естественным выбором и быстрорастущей тенденцией.

Превосходная пицца достойна того, чтобы ее дополняло высококачественное игристое вино, которое превращает этот гастрономический опыт в настоящий союз двух икон итальянского стиля жизни.

Чрезвычайно универсальные игристые вина Trentodoc от Ferrari отлично подходят для традиционной пиццы и удивят ваши вкусовые рецепторы, сопровождая более инновационные. Будь то традиционная или изысканная, нет ничего лучше настоящей итальянской Pizza e Bollicine. Теперь вы можете сделать это дома, вдохновившись поварами из США, которые подают пиццу с Ferrari Trento.

Шеф-повар и владелец ресторана La Strada Dolci e Caffè в Бирмингеме, штат Мичиган, Жарко Палушай создал аутентичный пирог Quattro Formaggi в паре с Ferrari Brut NV, Trentodoc. Он также создал пиццу Bianca с моцареллой, прошутто Сан Даниэле, рукколой, пармиджано реджано и EVOO для сочетания с Ferrari Rosé NV, Trentodoc.

Шеф-повар Мишель Рубини, пиццайоло в пиццерии L'Antica Pizzeria Da Michele в Лос-Анджелесе, сочетает сложный бенгальский огонь, Ferrari Perlé 2013, Trentodoc, со своим пирогом с рукколой и прошутто, чтобы усилить интенсивность премиальных ингредиентов: двойной фьор ди латте, раскрошенный пекорино, базилик, руккола и прошутто.

Пиццайоло Симоне Лавароне из Eataly Chicago смягчает резкий вкус острого томатного соуса Сан-Марцано, ндуйи, острой салями Феррарини, моцареллы из буйволиного молока, рукколы и лимонной цедры округлостью Ferrari Rosé NV и пузырьков Trentodoc.

Она также идеально сочетается с Ferrari Brut NV, Trentodoc с фондю из четырех сыров из Трентинграны, Tartufino Palaghiaccio, Provolone Riserva и Parmigiano Reggiano DOP и свежим белым трюфелем Urbani.

Рестораны Matchbox, расположенные по всему Вашингтону, округ Колумбия, сочетают в себе Ferrari Brut NV, Trentodoc и Pepperoni Pizza, в том числе Double Pepperoni, Mozzarella и пикантный томатный соус.